Bolitas de coco

Ingredientes:

• 250 gr de leche condensada
• 225 gr de coco rallado
• 25 gr coco rallado para rebozar

Preparación:

• Colocamos en un bol, la leche condensada, añadimos el coco rallado y mezclamos todo bien hasta que forme una masa homogénea.
• Dejar reposar en la nevera media hora, tapado.
• Hacemos las bolitas y rebozamos con el resto de coco rallado.
• Nota: a mi me gusta hacerlo de un día para otro , pero ustedes hacerlo como quieran